हर साल 1 अक्टूबर को International Coffee Day मनाया जाता हे। इस दिन का एक खास महत्व होता हे। दरसल ये दिन उन सभी लोगो के प्रयासों को पहचान पहचान देने के लिए मनाया जाता हे, जो कॉफी व्यवसाय से जुड़े हैं। International Coffee Day मना कर कॉफी पेय को बढ़ावा दिया जाता हे। International Coffee Day मना कर उन सभी लोगो का सम्मान किया जाता हे, जो लोग कॉफी को खेत से लेकर दुकानों तक पहुचाते हे। सबसे पहला International Coffee Day 2015 में इटली के मिलान शहर में मनाया गया था। जिसके लिए एक संगठन बनाया गया हे। जिसे अंतरराष्ट्रीय कॉफी संगठन कहा जाता हे।
International Coffee Day का महत्व
हर साल 1 अक्टूबर को International Coffee Day मनाया जाता है। इस दिवस को मानाने की शुरुआत 2015 में हुई थी। इस दिवस को मानाने का मूल उद्देश्य विश्वभर में कॉफी व्यवसाय से जुड़े किसानों के मुद्दों के बारे में जागरूकता फैलाना है। कॉफी से जुड़े मुद्दों को निपटने का काम अंतरराष्ट्रीय कॉफी संगठन करता हे। अंतरराष्ट्रीय कॉफी संगठन की शुरुआत 1963 में लंडन में हुई थी। ये संगठन विश्व कॉफी क्षेत्र में आने वाली चुनौतियों से निपटता है। कॉफी विश्व की 98 प्रतिशत सरकार का प्रतिनिधित्व अंतरराष्ट्रीय कॉफी संगठन करता हे।
International Coffee Day पर कॉफी के बारे में जाने
- कॉफी बीन्स की खोज इथियोपिया के एक बकरी चरवाहे ने की थी।
- हमारा देश भारत विश्व में 6वा कॉफी उत्पादक देश है, जो दुनिया की 4 प्रतिशत कॉफी का उत्पादन करता है।
- भारत कॉफी का 70 से 80 प्रतिशत हिस्सा निर्यात करता हे। जिसमे इटली, रूस और जर्मनी सबसे ज्यादा निर्यात होता हे।
- पूरी दुनिया में कॉफी का सबसे ज्यादा उत्पादन ब्राज़ील, वियतनाम, कोलंबिया, इंडोनेशिया तथा इथियोपिया में होता हे।
- भारत में कॉफी उत्पादक करते राज्यों में कर्नाटक (71%), केरल (21%) तथा तमिलनाडू (5%) सबसे आगे हे।
- अंतरराष्ट्रीय रिपोर्टों की माने तो, कॉफी तेल के बाद दुनिया में दूसरा सबसे अधिक कारोबार किया जाने वाली वस्तु है।
International Coffee Day 2022
दोस्तों अपने चाय के दीवाने तो बहोत देखे होंगे, लेकिन दुनिया में कॉफी पिने वालो की भी कमी नहीं हे। सुभह की शुरुआत करनी हो या शाम की चुस्ती भगानी हो, लोग कोफ़ी पीना बहोत ही पसंद करते हे। कॉफी का सबसे ज्यादा प्रयोग वो स्टूडेंट्स करते हे, जो नाईट सिफ्ट में पढाई करना पसंद करते हे। क्योंकि कॉफी का एक कप रात भर जागने में मदद करता हे। कॉफी नींद भगाने में तो सही रूप हे, साथ ही साथ कई बीमारियों में भी कॉफी लाभकारी है। आज International Coffee Day के खास अवसर पर हम आपको कॉफी पीने के फायदे और नुकशान के बारे में बताने जा रहे हैं।
कॉफी पिने के क्या फायदे हे
आलस को भगाता है
कॉफी शरीर में स्फूर्ति का संचार कर देती हे। थकान और आलस दूर भाग जाता हे और आप मन फ्रेश हो जाता हे। अगर आप दिन की शुरुआत करते हो या शाम की थकान भगा ना चाहते हो तो कॉफी आपके लिए बहोत ही उपयोगी साबित होगी।
स्ट्रेस में लाभकारी
एक कप कॉफी पिने से आप स्ट्रेस में राहत का अनुभव कर सकोगे। साथ ही साथ आपका मन भी काम में लगने लगेगा। जब आपका मन बेचैनी का अनुभव कर रहा हो तब एक कप कॉफी आपको बहोत ही राहत दे सकती हे।
अल्ज़ाइमर जैसी बीमारी में राहत
रोजाना कॉफी पीना आपको अल्जाइमर जैसी बीमारी से बचा सकता हे। साथ ही साथ कॉफी न्यूरोडीजेनेरेटिव और डिमेंशिया जैसी खतरनाक बीमारियों में भी सेहत पहोचती हे। मेडिकल के हिसाब से कॉफी में कुछ ऐसे तत्व पाए जाते हे, जो एक खतरनाक बीमारियों से लड़ने में सहायता रूप होता हे। वही अगर आप कॉफी नहीं पीते हे तो आपको ये खतरनाक बीमारिया होने की सम्भावना बढ़ जाती हे।
ब्लड प्रेशर और मोटापा
रोजाना कॉफी पीना से बल्ड प्रेशर कण्ट्रोल में रहता हे। साथ ही साथ आपका शुगर लेवल भी सही रहता हे। कॉफी के गुणकारी मिनरल्स वजन को काम करने योगदान देता हे। मतलब की मोटापे की परेशानी में कॉफी पीना लाभदायी होता हे। कॉफी में मौजूद कैफिन फैट बर्न करने में सहायक साबित होता हे।
कॉफी पिने से क्या नुकशान होता हे
- कॉफी में कैफीन होता हे, जिसके करना आपको कॉफी की लत लग सकती हे। एक बार लत लग जाते के बाद अगर आप कॉफी को छोड़ना चाहोगे तो आपके स्वास्थ्य पर बुरी असर पद सकती हे।
- कॉफी की लत लग जाने पर अगर कॉफी नहीं मिलती तो सिर दर्द, थकावट और चिड़चिड़ापना हो सकता है।
- ज्यादा मात्रा में कॉफी पीने से पैनिक अटैक की समस्या भी देखि गयी हे। इसके अलावा एंग्जाइटी और पेट की समस्या भी हो सकती है
- अगर किसी को डायरिया की समस्या है, तो आप कॉफी का सेवन खतरनाक साबित हो सकता हे। क्यूंकि कॉफी पिने से दस्त, इर्रिटेबल बाउल सिंड्रोम में वृद्धि हो सकती है.
- गर्भवती महिलाओ को कॉफी के सेवन से बचना चाहिए। गायनेकोलॉजी के हिसाब से गर्भवती महिलाओं को गर्भपात, समय से पहले प्रसव और जन्म के समय शिशु के कम वजन जैसी समस्या से बचाना हे तो कॉफी का सेवन बंद कर देना चाहिए।
- International Coffee Day के इस लेख में दी गई जानकारी किसी भी चिकित्सीय सलाह का विकल्प नहीं है। यह लेख सिर्फ शिक्षित करने के उद्देश्य बनाया गया है।
This Artical Publish By Factonisam.com
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